聚焦百科，带你领略最精彩的世界！每天更新精彩冷知识百科，你不知道的！为你的生活提供更多的帮助和便利。谷雨前后天气潮湿。记得吃“三红二绿”，身体好，全家都可以吃。大家好，我是主厨江一舟。今天又要和大家分享美食了。你准备好了吗？

明天是谷雨节气，是二十四节气中的第六个节气。也是春天的最后一个节气，预示着春天即将结束。那么在这个凉爽的春天，你珍惜吗？一般来说，春天是旅游的日子。这个时候气候不太热也不太冷，最适合旅行！

同样，谷雨前后，降水量也比较大，有“春雨贵如油”之说，所以地里的庄稼才能茁壮成长。这个时候外面的天气也比较潮湿。对于很多体质不好的朋友来说，很容易淋湿。所以大家一定要注意饮食！这几天谷雨前后，记得多吃“三红二绿”，既符合节气，又健康。话不多说，那我直接把干货分享给你。

谷雨节气三红吃1。赤小豆

我们都知道小豆有调理脾胃去湿气的作用。然后用薏米做粥是很好的食物。我们在家里做红豆薏米粥的时候，一定要记得提前用清水浸泡红豆和大麦4到5个小时。这样煮粥的时候会更软烂减少煮粥时间！

2.猪肝

因为谷雨前后湿度比较大，建议你少吃像那些肥肥的猪肉。但是，猪肉的每一部分都可以吃，所以猪肝也不能幸免。猪肝富含维生素A、维生素E、铁等物质。其营养价值极高。在我们山东省，猪肝一般都是卤着吃的。这样它的营养价值才不会流失。

胡萝卜

春天是很多学生或者上班族用眼的季节，很多高考生都在努力学习。这样你就可以在家给孩子做点清炒胡萝卜了。这样可以有效缓解家里孩子的眼睛！胡萝卜中的维生素A可以消除体内的自由基，帮助我们延缓衰老。对于很多中老年朋友来说，多吃胡萝卜还是很有必要的。

谷雨节气吃2青1。生菜。

生菜是春季最常见的绿叶蔬菜之一。生菜出现在这里大大小小的超市里。而且莴笋有降火的作用，所以在这个温泉里，不妨多吃莴笋。生菜还能排出你体内多余的水分和代谢产物，是谷雨前后的时令食物。遇到生菜别忘了吃。

2.竹笋

上周我们的竹笋还是18块钱一斤。昨天，我们来到了我们的大型超市。我发现竹笋都是小把卖的，已经降到三元一斤了。所以遇到这个笋尖，就忍不住买了个小的。

这种笋尖最常见的做法是凉拌食用。可以把买来的竹笋放在开水锅里煮两分钟。然后自己拌上蒜汁，用这个笋尖直接吃。

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