姜片啤酒鸭怎么做（姜片啤酒鸭的烹饪方法）
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探索世界，普及科学知识！捕捉世界，传递真实的声音。传播生活小窍门，解决大家生活中的烦恼，开心每一天。生姜啤酒鸭怎么做？配料：鸭腿、啤酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、料酒、酱油、糖、盐。我来解释一下姜片啤酒鸭的制作方法。希望下面能有你想要的答案。我们来看看吧！
姜片啤酒鸭怎么做
材料：鸭腿、啤酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、料酒、酱油、糖、盐。鸭腿洗净，用开水焯一下，捞出，葱切段，姜切片；
锅中热油，放入葱、姜、蒜瓣、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶炒香，再放入鸭腿，中火煎至表面金黄；
加入糖、料酒和酱油，翻炒至鸭腿焦黄；
倒入一罐啤酒，盖上盖子，中火焖20分钟，汤快干的时候加一点盐。
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