香酥陈皮骨怎么做好吃
简介：关于香酥陈皮骨怎么做好吃的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道脆皮陈皮骨头怎么吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.原料:陈皮两大块，排骨350g，鸡蛋1个，生抽3大勺(45g)，料酒1大勺(15ml)，绵白糖1大勺(15)，盐1小勺(5g)，油250ml(100ml)，面包糖2大勺(30g)。
2.将排骨切成小块，用水反复浸泡冲洗，去除血水。沥干，放入大容器中备用。
3.陈皮用水浸泡，用刀刮去陈皮中的白瓤，切成细丝，再切成片。
4.将酱油、盐、糖、料酒、陈皮放入洗净的排骨中。将调味料和排骨充分混合，盖上保鲜膜，冷藏过夜。
5.第二天取出排骨，让排骨的温度稍微升到室温。每根肋骨裹上一层蛋液，再沾一层面包屑。
6.热锅里的油加热到八成热，放入排骨里炸一分钟，然后改小火慢慢煎透。
7.捞起炸好的排骨，过滤掉多余的油。可以蘸酸辣酱吃。
以上解释了脆皮陈皮骨头的吃法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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