钾有什么用？

钾是人体重要的常量元素，能维持碳水化合物和蛋白质的正常代谢，维持细胞的正常渗透压、神经肌肉的应激和正常功能、心肌的正常功能，维持细胞内外酸碱平衡，降低血压。

钾主要来源于食物摄入。成人每天摄入钾约2400 mg ~ 4000 mg，大部分由小肠吸收，吸收率约为90%。

缺钾有什么表现？

缺钾主要表现在肌无力,瘫痪,心律失常,横纹肌裂解症和肾功能障碍.

肌肉无力多从下肢开始，表现为不稳、无力或爬楼梯困难。随着缺钾的加重，可影响躯干和上肢，甚至呼吸疲劳和衰竭。

肌肉无力常伴有肢体麻木和肌肉压痛。胃肠肌肉可受厌食、恶心、呕吐、胀气影响，严重者进展为肠麻痹、肠梗阻，胃酸分泌减少。

长期缺钾还会导致肾功能不全，如多尿、夜尿、口渴、饮酒过量等。

要不要补钾？

一般来说，饮食正常的人不太容易出现钾摄入不足的情况。如果他们在长期禁食或少食,他们更有可能钾摄入不足。

钾流失过多，常见于频繁呕吐,腹泻,胃肠引流,缓泻剂;肾小管功能障碍长期使用；高温和重体力活动引起的大量出汗。

临床上有些消化科、肾内科、老年病科的患者需要补钾。低钾血症有时病因复杂，需要治疗。

一般来说，轻度低钾血症选择口服补钾，但口服补钾溶液(与枸橼酸钾、温水同服)容易引起胃肠道不适、恶心、呕吐。氯化钾缓释片可减少胃肠道刺激。

静脉补钾可快速纠正低钾血症，通常用生理盐水配钾，但钾对血管有刺激性，氯化钾浓度不宜超过0.3%，滴速不宜过快，大量输注可能增加心脏负荷。

补钾吃香蕉

很多医生会建议选择钾含量高的食物来补充钾。通常，他们会建议病人吃香蕉。

但其实香蕉并不是含钾最多的食物，也不是补充钾的最佳选择。许多食物比香蕉含有更多的钾。

根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所《中国食物成分表》:

香蕉每100克可食部分含有256毫克钾。

鳄梨(Avocado)每100克可食用部分含有599毫克钾。

山楂(红色水果)每100克可食用部分含有299毫克钾。

鲜枣每100克可食部分含钾375毫克。

葡萄干每100克可食部分含有995毫克钾。

水果中，香蕉不占优势，但其实钾含量高的食物不是水果，而是豆类。

大豆的可食部分每100克含有1503毫克钾，

黑豆每100克可食部分含钾1377毫克。

红小豆的可食部分每100克含有860毫克钾，

红芸豆每100克可食部分含有1215毫克钾，

蚕豆每100克可食部分含有1117毫克钾。

白扁豆每100克可食部分含有1070毫克钾。

所以当你需要补充钾的时候，有很多选择。不要抓着香蕉不放。