菜饽饽如何做好吃
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各位好,很多人还不知道怎么做出好吃的菜。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.主料:玉米粉250克,猪肉100克,辅料:虾皮50克,萝卜缨(白)200克,韭菜200克,调料:盐5克,味精3克,甜面酱5克,植物油10克,五香粉5克,饺子馅5克,调料。
2.萝卜缨洗净(提前用热水焯一下)。
3.将玉米面放入锅中,倒入开水,边倒边搅拌,搅拌至玉米面成颗粒状,基本看不到干粉。
4.用手揉搓均匀,盖上盖子醒发30分钟。取出焯过的萝卜缨,控干水分,切块。
5.锅里放植物油,把切好的猪肉炒到出锅。
6.将切碎的萝卜缨丝和韭菜放入锅中,加入少许猪油和五香粉。
7.加入饺子馅调料,少许味精,植物油,少许甜面酱,适量盐,最后放入虾皮,拌好馅料。
8.准备一盆清水,先用手蘸冷水,取一片玉米面,拍平,放入适量的混合馅。
9.双手配合,把馅料裹进玉米面,把蒸锅里的水沥干,把包好的菜饼放进锅里。
10.SAIC后蒸锅蒸20分钟,然后关火。
以上解释了如何做好一顿饭。
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