四川过年吃什么？
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四川人过年，麻辣香肠是年夜饭的必备菜。东北讲究饺子，广东最喜欢的是饺子，四川最讲究的是香肠。和腊肉一样，是四川人团圆饭中不可或缺的美味。对于四川人来说，不吃香肠，就吃不到当年的风味。
四川人在春节期间必须吃蒸猪肉和鱼。菜粉蒸肉糯香脆爽。鱼是过年必不可少的一道菜，意味着一年不止，所以团圆饭一定要吃鱼。
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