五味子和五贝子的区别
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各位好，很多人还不知道五味子和乌贝子的区别。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.准备五味子、枸杞、鲜贝、葱、姜、米酒、香油、冰糖、盐各适量。
2.扇贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制。
3.五味子用清水洗净，加入一碗半水和枸杞子，小火慢煮20分钟左右，然后捞出五味子(因为五味子有微苦的味道)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾芡，就是五味子的酱。
4.扇贝表面粘上淀粉后，用中火煎3分钟左右，金黄后捞起。
5.将五味子酱淋在扇贝上或直接蘸着吃。
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