好吃的水果一般都是甜的。所以在很多人的印象中，水果的含糖量很高，不适合糖尿病患者食用！但其实并不是！

我们不能简单的用食物的甜度来判断它对血糖的影响。比如大米不甜，但其实可以显著升高血糖。

虽然很多水果吃起来很甜，但是富含果糖而不是葡萄糖。理论上，果糖在人体内的代谢不需要胰岛素的参与，不会像葡萄糖那样迅速升高血糖。

所以，糖尿病人并不是完全不能吃水果！水果含有丰富的维生素、膳食纤维和微量元素，对糖尿病患者其实是有好处的。

但是，这不代表水果可以随便吃！对于糖尿病患者来说，吃水果还是有很多讲究的。

选水果看三个指标

一般我会从三个指标综合评价一个水果对血糖的影响。这三个指标分别是“升糖指数GI”、“升糖负荷GL”以及“食物热量”。

"GI & quot应该是糖尿病患者平时看到最多的一个指标，主要用来反映一种食物升高血糖的速度和强度。

从上图看，升糖指数高的食物被人体吸收后，食物中碳水化合物的消化吸收效率高，葡萄糖释放快，所以血糖波动大；而血糖生成指数低的食物被人体吸收后，食物中碳水化合物的消化吸收效率低，葡萄糖的释放较慢，所以血糖的波动较小。

从这个角度来看，糖尿病患者毫无疑问应该优先选择低升糖指数的水果。

一般来说，血糖指数& lt55属于& quot低血糖& quot食物；血糖指数在55到69之间，属于& quot中等血糖& quot食物；一旦血糖指数超过70，它就被认为是& quot高血糖& quot食物。

你应该能找到许多形式，如& quot水果糖分指数列表& quot在网上。我们可以发现其实很多平时经常食用的水果升糖指数并不高。比方说，猕猴桃、葡萄、草莓、苹果、梨、桃、橙子、柚子还有樱桃等都属于低升糖指数的水果。.

大家需要注意的几种水果包括：芒果的血糖指数是55；菠萝的血糖指数是66；西瓜的血糖指数更高，为72。还有葡萄干、红枣干、龙眼肉等干果，升糖指数也高。

但是，是不是所有的糖尿病人都不能碰高血糖指数的食物？其实不是这样的！这时候就要看“升糖负荷GL”.的指标了

医学研究发现，由食物引起的血糖波动程度不仅与血糖指数有关，也是一个重要因素，这就是& quot碳水化合物含量在食物方面。

因为不同食物中的碳水化合物含量差异很大，所以“碳水化合物”的概念血糖负荷GL & quot是从& quot血糖指数GI & quot。

"血糖负荷(GL)=& quot；血糖指数& quot(GI)& quot；食物中的碳水化合物含量(G)& quot；/100

例如，虽然西瓜的血糖指数很高，但由于西瓜主要是水，实际碳水化合物含量很低，西瓜的升糖负荷其实很低！

这意味着糖尿病患者是可以适当食用西瓜的！

除了血糖指数和血糖负荷，我们还需要看看水果的热量。

水果中的热量与人体的血糖水平没有必然的直接关系，但高热量的水果却可以增加体重。而对于肥胖或超重的2型糖尿病患者而言，减重才更有利于控制血糖。

因此，像牛油果、榴莲还有椰子肉等热量很高的水果，肥胖或超重的糖尿病患者是需要尽量少吃的。

综上所述，糖尿病患者在选择水果的时候，要提前上网查询，综合看水果的三个指标：升糖指数、升糖负荷、热量。

如果您比较保守，那么，选择这三个指标都很低的水果即可。

还有如果您属于体型偏瘦的糖尿病患者，想要适当增重的话，倒是可以选择热量相对高一点但升糖指数和升糖负荷较低的水果。

水果怎么吃最好？

首先，在什么样的身体状况下吃水果比较好？

一般来说，空腹血糖在6.1mmol/L以内，餐后2小时血糖在8mmol/L以内，并且不会经常发生低血糖的这种较为稳定的血糖状态下，糖尿病患者是可以适当吃水果的。.

不建议糖尿病人在血糖波动较大，经常出现高血糖或低血糖的状态下吃水果。

其次，每天什么时候吃水果比较好？

为了避免一次性摄入过多的糖或碳水化合物，不提倡糖尿病患者在餐前或餐后立刻就吃水果。

在两餐之间，比如上午十点左右或者下午三四点左右，是吃水果比较适合的时间。.

还有，吃了水果后，需要调整膳食吗？

对于有减重需求的肥胖或超重2型糖尿病患者而言，每日饮食的总热量需要控制好。如果增加了水果，那么，应该相应地减少一部分主

最后，大家应该尽量吃新鲜、天然状态的水果，而不提倡用果汁来替代完整的水果！

之前，江苏省疾控中心的流行病学专家对辖区内近2万名2型糖尿病患者进行了观察，发现适度吃新鲜水果（100-200g/天）其实对糖尿病患者的血糖控制是有益无害的！