筒骨莲藕汤的做法窍门
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各位好,这里有一点分享给大家。很多人还不知道怎么用莲藕和管骨煲汤。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.准备材料:莲藕1根,大猪骨1根,盐,姜,料酒,小葱。
2.将桶骨洗净,放入汤锅中,加入大半锅水,加入葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫。
3.加入莲藕片,小火炖1.5小时,加盐调味。
4.营养价值:莲藕含有淀粉、蛋白质、阿斯巴甜、维生素C、氧化酶,含糖量也很高。生吃鲜莲藕能清热除烦、止渴止呕;如果鲜莲藕榨汁,效果更差。熟莲藕味甘,性温,能健脾开胃,益血养心。所以主要补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
以上解释了藕骨煲汤的小技巧。这篇文章分享到这里。希望能帮到大家。
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