折耳根可以生吃吗?
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当然可以。黑木耳吃起来脆嫩爽口，还含有丰富的营养成分。它本身没有毒性，可以生吃。而且生吃可以很大程度上防止营养成分的流失，但是生吃的味道比较重，如果不能接受它的味道就要谨慎了。耳根一般指鱼腥草、鱼腥草、狗耳朵、耳根、猪鼻拱。有异味的臭香草。叶片心形，托叶下部与叶柄结合形成鞘。穗状花序与叶在枝顶互生，花小，两性，总苞片白色，花丝下部与子房合生，子房上位。蒴果椭圆形，开花结果期为5-10月。阴性植物，怕强光，喜欢温暖湿润的环境，耐寒，能在-15℃越冬，避免干旱。肥沃的沙壤土或腐殖质壤土生长最好。农田、生果园、茶园、路埂等常见杂草。产区:陕西、甘肃及长江流域以南各省，以及日本、印尼爪哇岛。
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