吃什么快速降血糖(三种不良饮食习惯导致血糖越来越高)
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豆浆油条配米粥泡菜
这是很多人从小就习惯吃的早餐。
想睡懒觉的人多了
很多人会不吃早餐或者将就一下。
每天都很忙。
许多人认为按时吃早餐。
这已经是最健康的生活方式了。
但事实上,并不是每个人都吃得对
很多糖友早餐后血糖飙升。
这其实和不良饮食习惯有关。
吃得太稀
有些人长期习惯早餐吃粥,如果得了糖尿病后还吃,早餐后血糖可能会升得太高。米饭在煮饭的过程中,其中的多糖会分解成单糖,单糖的特点是吸收快,所以会引起餐后血糖明显升高。而且不管什么粥,比如小米粥,大米粥,黑米粥等。煮沸时间越长,越稀,单糖含量越多,升糖指数越高,对血糖的影响越大。
对策:相对于其他谷物,麦片(方便麦片不适合)含有更多的膳食纤维,比传统的米粥更适合爱吃糖的人。早上可以用牛奶或豆浆代替稀饭,既能补充糖尿病人所需的钙,又能提供优质蛋白质。
吃得太细
有些人早餐吃馒头、白面包、面饼等主食。这些食物的升糖指数很高,餐后血糖变化的关键因素是饮食中所含碳水化合物的数量和种类。长期过量摄入精制碳水化合物会导致内脏脂肪堆积,胰岛素抵抗和炎症增加,糖尿病、高血压和心血管疾病的风险增加。
对策:糖友可以将早餐主食多样化,告别单一主食,比如吃粗粮、粗粮,减少精米、面粉的摄入。可以用红薯、土豆、芋头、山药蒸着吃代替主食。
吃得太多
早餐只吃一种碳水化合物,往往很难吃饱。这时候就会出现粥、面、面的搭配,比如炒米粥、肠粉粥、包子粥。这相当于吃了两三种主食,没有其他营养成分。虽然可以熬到中午不觉得饿,但是主食量严重超标,容易导致饭后血糖过高。对策:粗粮粗粮主食可以减缓餐后血糖的上升,早餐注意主食的量,一个鸡蛋大小的粗粮馒头就可以了。理想的早餐搭配应该包括四类:谷类、肉类、奶豆类和蔬菜水果。爱吃糖的人至少要选择其中两种作为早餐才算合格。
文章参考来源:糖尿病之友
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