电饭锅做蛋糕的方法图
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1.分离蛋清蛋白，加入盐、白糖，将蛋清打至全是气泡，再加入白糖至变硬起泡。
2.蛋黄中加入糖、面粉、牛奶，搅拌成糊状，加入一半的蛋泡，上下搅拌。
3.电饭煲预热，刷锅底油，倒糊，抖出气泡，放入电饭煲，按下煮饭键，再按下煮饭键20分钟闷死。
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