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云南有哪些特色水果产品(盘点云南最著名的10种水果)

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因为云南的气候,特别适合动植物生存,所以那里的水果种类很多,味道更甜。除了常见的香蕉、芒果、菠萝之外,山里还有很多当地的水果,这在其他地方很少见。

第1种:罗望子(酸角)

酸枣是云南最奇特的水果之一。蒜叫& quot韩牧& quot用傣语。看起来像豆子,但是看起来很干。剥开后,里面的果肉很干,但果皮是棕色的。剥开外壳,里面的果肉就像桂圆干一样,根本不是正常的水果,但是这个酸角吃起来很像。很多云南本地人都喜欢吃这种元谋酸角,云南特产《猫哆哩酸角糕》的主要原料。越吃越上瘾,也非常值得品尝。

2、多依果

多益果产于云南曲靖罗平多益河边。多益果是水果的一种,不同于普通水果直接食用。野生的道尔果实像乒乓球一样大,又圆又黄。成熟之前是青绿色的,很酸很涩,酸酸的有嚼劲,比较开胃。成熟后,它的果实是青黄色的,有时成熟时有点橙色,但还是很酸。当地人把它叫做& quot多一怪& quot富含单宁和粗纤维,适宜酿造。而云南澜沧人喜欢把多一怪碾碎,拌各种调料吃,酸酸爽口,还带了点水果。现在澜沧等地嫁接栽培的水果很多,果实又大又甜,被称为& quot甜蜜和许多依赖& quot。

3、酸木瓜

云南酸木瓜又叫木里、广皮木瓜。木瓜是一种原产于云南的水果。木瓜和市面上的水果木瓜不一样。它和芒果差不多大,通常是蓝色的。放的时间越长,颜色会变成金黄色,皮薄肉脆,咬一口又酸又多汁。木瓜越接近黄色,越香。它的水果味非常好。可制成各种木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪蹄等。而且还可以和盐、小米辣、白糖拌着吃,这样酸味就减弱了,吃起来酸甜可口,很过瘾。

4、余甘子

云南余甘子又名橄榄果,是一种野生水果。它很小的时候看起来像李子。初尝酸,久尝甜,故名& quot余甘子& quot。一般大山深处果实多。除了氨基酸和微量元素,更重要的是它的Vc含量很高。在闽南话中,余甘子被说成是& quot回味甘甜,越吃越年轻& quot,这也是对余甘子价值的肯定。它可以用来烧鸡或酿酒。在云南,它通常是干蘸辣椒吃或煮吃。

5、火把果

火炬果,也叫& quot节约粮食& quot,是云南沙棘和枸杞的远亲,在云南和田间几乎随处可见。到了春天,火炬果会结满树的果实,一簇簇火红的。那些果实密密麻麻,簇在一起,非常可爱。当它们成熟时,它们会变得柔软多汁。此时的果实酸甜可口,果肉柔软,略带香味,深受当地小朋友的喜爱。此外,其根、叶均可入药,叶外敷还可治疮毒。

6、牛卵坨

牛卵坨是生长在云南野外的一种特殊水果品种,因其外形与牛的生殖器官极为相似,故称牛卵坨。在牛的蛋块中有白色和黄色果肉的区别。白肉果的成熟时间早于黄肉果,白肉果成熟时果皮会爆开。剥掉它的皮后,里面的果肉也很奇怪。它看起来像半透明的果肉,有很多石头,但是吃了之后你会发现它的味道很甜很软,入口很滑。可以说是非常好的野果。

7、蛋黄果

蛋黄果是一种热带水果,又名仙桃。这种水果被称为蛋黄水果,因为它的果肉是橙色和黄色的,与蛋黄非常相似。其果实近球形或椭圆形,未成熟时呈绿色,果皮较光滑,含水量很低。熟了之后,蛋黄的果肉就跟煮熟的蛋黄一样,黄色的吃起来甜而不腻。在当地吃过的人都说吃起来像蛋黄,口感绵软沙沙。它的口感介于红薯和榴莲之间,但吃在嘴里却鲜甜无比。

8、人心果

开心果是因为它的果实看起来很像人的心脏,因此得名。这种水果主要产于中国南方的热带地区,在很多地区也被称为五峰柿。开心果的学名是山橄榄。阿月浑子的外观呈深褐色,果实表面粗糙,呈椭圆形或球形,看起来像土豆。它的果肉呈暗黄色,味甜、浓、味美。开心果营养非常丰富,可以清心润肺。成熟的开心果可以直接食用,也可以用来泡酒,用它们酿造的暖心果酒口感诱人,保健效果极佳。

9、地枇杷

说到枇杷,大家都会知道,但是说到枇杷,相信知道的人不多。枇杷又叫野红薯,不同地区叫法不同。虽然是云南的野果,但是不一样。它长在地上,看起来有点像枇杷。市场上偶尔能看到。枇杷未成熟时呈青绿色,成熟时呈淡红色。熟的时候味道很好,吃起来香甜可口,肉也很脆。而且枇杷熟了,又香又香,远远的就能闻到花和水果的香味,特别诱人。这种枇杷肯定是翻过来找果子的,不忍心放过任何一个,过去农村孩子吃都好吃。

10、茶萢

茶罐不是一种水果,而是一种在油茶上变异的水果。它的皮肤一开始是红色的,后来逐渐变成淡黄色和灰白色。它看起来像一个长得不好的桃子。吃茶锅是春天最幸福的事。清明节前后生长最好,初尝淡、甜、苦。最好的时刻,茶泡咬下去有淡淡的茶香。茶泡的果实外表光滑有光泽,中空,内部纤维状,肉质,甜脆,清新淡雅。

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