戳关注，你关心的辅食问题在这里都有答案！~

崔博士主持的《不简单辅食第二季》第三期讲了孩子的咀嚼能力，《孩子牙齿不齐、不好好吃饭的原因竟然是这个，大部分家庭都忽略了》这篇文章推送后，也有很多家长留言。

这些消息基本上分为两组：

"迷茫的学校& quot:& quot如果你尽力了，婴儿就是不咀嚼."

"食谱馅饼& quot:& quot什么都懂，但是具体吃什么呢？怎么给了宝宝一小块吃的就拉出来了？"

等等！这些问题恐怕崔博士早就预料到了！戳这里看《不简单辅食第二季》第四期，听崔博士讲解 《不简单的辅食第二季》第四期：宝宝说话晚，家长找原因。

01宝宝为什么不爱咀嚼、抗拒咀嚼？

咀嚼能力到底有多重要：

咀嚼影响宝宝的进食、消化和吸收。咀嚼可以使牙齿更加整齐，影响宝宝的语言学习和颜值咀嚼，影响宝宝的大脑发育。如何训练孩子的咀嚼能力：

适时给孩子添加不同性状的辅食。家长示范。明白了！但是，为什么宝宝还是不愿意、甚至抗拒咀嚼食物呢？,

关键原因是：咀嚼，需要学习！.

咀嚼需要学习

虽然咀嚼是人类的天性之一，咀嚼能力的发展，需要两个前提条件：长出磨牙和有效咀嚼。

你什么意思？具体来说，是这样的：

臼齿不长的时候，要先学会咀嚼。许多父母认为婴儿还没有长大& quot大牙& quot并不急着咀嚼。

不是这样的。

家长要有意识地训练孩子在磨牙萌出前学会咀嚼。

比如在给孩子喂米糊、蔬菜泥的时候，家长也在嘴里嚼口香糖，做出夸张的咀嚼动作。

通过日常的“表演式”的行为诱导，宝宝就能慢慢学会吃固体食物的流程：先咀嚼，再吞咽。

只有长出臼齿，才能有效咀嚼。即使宝宝学会了咀嚼，也尽量不要在磨牙萌出前给宝宝吃太多小块食物。

这是因为宝宝并不能真正把这一小块食物磨碎，而且这种食物一般都是直接吞到肚子里，容易造成食物消化吸收不完全。

这样既增加了食物残渣(即粪便)的量，又减少了营养物质的吸收。

总而言之：家长可以先训练宝宝的咀嚼动作，然后根据宝宝牙齿的萌出情况和月龄，来确定具体应该给宝宝吃的食物性状。.

宝宝为什么抗拒咀嚼？

宝宝吃辅食时，有时会表现出明显的抵触情绪，不喜欢咀嚼。家长一定要仔细观察，找出原因。

常见原因可能是：

不喜欢食物的味道和性格。每个婴儿都有自己的偏好。

就像成年人一样，有的人不喜欢胡萝卜，有的人不喜欢鱼。同理，婴儿也有不喜欢的食物或味道。

另外，有些孩子喜欢吃脆的食物，父母给他们吃软的食物，孩子可能不想吃，但大人可能一口吞下。

这些情况需要家长日常观察，宝宝可以通过选择不同的成分和不同的处理方式来尝试和接受。

对这类食物过敏是家长很容易忽略的一个重要因素。

有时对某种食物过敏，宝宝可能会觉得嘴里不舒服，表现为拒绝进食，不爱咀嚼，甚至会吐出来。

在010年至1010年的上一篇文章中，我们提到：

家长应该在孩子正式添加辅食后开始咀嚼训练。

可以参考以下时间表，适时给孩子添加不同特点的辅食：

但是怎么做呢？你可以试试这些：

6个月

这个时候，宝宝往往刚开始添加辅食，主要有两个目的：

补充营养，特别是铁；锻炼咀嚼和吞咽的能力在此期间，家长要为宝宝提供细腻的泥糊状食物。颗粒的特性会增加吞咽的难度和消化的难度，不适合初始添加。

7-8个月

在此期间，宝宝的吞咽能力已经成熟了很多，大部分宝宝都能学会用牙床磨碎食物，这也是进行咀嚼训练的黄金时期.

这时候家长可以选择颗粒小、可溶、软烂易吞咽的食物。

食谱推荐：

鸡肉蔬菜粥

用时: 30分钟

食材:鸡肉，西兰花，胡萝卜，米饭。

做法:

1淘米加适量水煮粥。

2鸡肉放入冷水中，加入生姜去腥。

3西兰花洗净，焯一下，切碎；将胡萝卜刮干净，焯一下，切碎。

4将煮熟的鸡肉切成四小条，然后切碎。

5在煮好的粥里，数一下切好的鸡肉和锡兰。

9-12个月

这是宝宝咀嚼能力快速发展的时期。

食物的形状需要从小颗粒的蓉状慢慢过渡大颗粒的碎末状，例如鸡蛋饼、小溶豆、意面、小馄饨等等。

食谱推荐：

饺子吐司

用时：15分钟

食材：吐司、香蕉、鸡蛋（取蛋黄）

做法：

1将香蕉压成泥。

2用擀面杖将土司片擀薄，放入香蕉泥，对折成三角形（不要放太多香蕉泥哦，以免爆出来）。

3拿一个碗，用碗口将外吐司边压下来。

4蛋黄打散，刷在吐司饺子上。

5放入不粘锅，小火慢慢烘煎翻面。完成！

——食谱来源育学园用户11231126

1岁后

这时宝宝能吃的东西已经很丰富了，饮食模式也慢慢接近成人。丰富食物种类和形式，是1岁后咀嚼训练的关键。

比如各种肉类的处理，可以慢慢接近成人的烹调方式、性状，慢慢融入家庭饮食。

另外，最好让宝宝自己试着进食哦~

食谱推荐：

宝宝脆皮肠

用时：40分钟

食材：猪前腿肉、玉米粒、生姜粉、胡椒粉、淀粉、肠衣

做法：

1将猪肉打成泥；肠衣洗净，浸泡20分钟。

2肉馅中加入切碎的玉米粒、生姜粉、胡椒粉搅拌均匀。

3肉馅中加入少量淀粉水，向同一个方向搅拌。

4将肠衣套在灌肠器上，将肉馅加入灌肠器。注意不要太满，容易撑破。

5灌好后，用棉线分成一节一节的，用牙签扎些小洞。

6挂在阴凉处晾干。

7食用时取下即可。煮、蒸、煎都好吃哦！

——食谱来源育学园用户__Dreamd_