切糕怎么做
简介：关于切糕怎么做的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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切蛋糕的做法：
1.材料：糯米200克、糖、玫瑰酱、红枣、芝麻。
2.将糯米挑选洗净，放入盆中，提前用冷水浸泡4小时。
3.红枣洗净后用清水浸泡10分钟，然后将泡好的红枣蒸熟去核，再放入碗中用擀面杖压成泥状备用。
4.取出蒸笼，在蒸笼中加水，放在蒸笼上，倒出一部分浸泡糯米的水，将糯米和适量的水留在盆中，然后将糯米盆放在蒸笼上。如果想吃软烂的东西，可以把水做的比米饭多一点，不然就和米饭持平或者略低一点。
5、盖上锅盖，大火，等蒸锅蒸熟。蒸30分钟后，糯米就蒸好了。用筷子敲打一会儿，让糯米变得更粘，更耐人寻味。
6、取一个保鲜盒，用一层熟油或麻油冲洗保鲜盒内部，以便将切好的蛋糕从保鲜盒中倒出。
7.将糯米放入保鲜盒中，将糯米放在第一层，用勺子将搅拌好的糯米放入保鲜盒中，在勺子背面冲洗一些油，使糯米变得光滑，然后在糯米上抹一层枣泥并用勺子均匀擦拭，然后再放一层糯米，一层白糖和玫瑰酱，最后放第三层糯米，表面撒一些白糖和芝麻。
8.盖上放糯米的保鲜盒，凉了放冰箱，冷藏后取出，把保鲜盒里的糯米糕倒过来切成块，香甜软糯的糯米糕很好吃。
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