用法：泡水、泡酒、炖肉。

12.当归

疗效：主产于甘肃岷县、陕西秦岭。分为头、尾、全当归。‘头’止血，上行；‘体’滋养血液，使之保持在中间；‘尾’断血不流，‘全’活血不走。

血虚引起的头痛要用当归头治疗；如果身体虚弱，可以用当归；当归尾可用于筋骨疼痛、手脚麻木。

用法：泡水、泡酒、炖肉。

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不合理使用中药补药往往事与愿违。中医的补虚原则，强调个体差异，是非常科学的。乱吃补药对身体有什么危害？

切忌以药为食。

重医轻食是不科学的。不知道很多食物也是治疗药物。多吃萝卜，可以健胃消食，平胸化痰止咳；多吃山药可以补脾胃。日常生活中很多食物对身体都有很好的调理作用，切不可以为只有药物才是首选。

避免越贵越补。

‘物以稀为贵’，还有灵芝、冬虫夏草、鹿茸等名贵中药。都有一定的治疗保健适用对象。所以，是否选择他们，要根据需要来决定，不能以贵族来划分等级，尤其是老年人。

避免无病化妆。

中医强调进补的原则是‘虚则补’。中医养生，重在进补，对于不病不虚的人来说，根本不需要用药物，身体的健康主要是非药物。虚可分为阴虚、阳虚、气虚、血虚等。而对症吃药，可以补身体。不管虚实两种证候，乱吃补药只能使病情加重。滋补中药的大忌是随意化妆，盲目跟风，不区分体质。所以，进补一定要根据你的身体状况，‘缺什么补什么’才能事半功倍。

保健虽然没有治病那么严格，但至少药物对象要分寒热两类。寒性者，畏寒喜热，手脚不温，口淡流涎，大便稀溏，小便长，舌质淡，脉沉细；发热者，手脚发热，口干，口苦，口臭，大便干燥，小便短赤，舌红，脉数。如果不区分冷热，很容易‘火上浇油’。

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避免越多越好

吃太多补品是有害的。认为‘多吃补药，有病治病，无病强身’是不科学的。如果过多服用参茸补品，会引起腹胀，不思饮食；补不是补药的随意叠加。对于营养过剩的人来说，最常见的错误就是上火。

中医认为，上火是阴阳失调后的内热失调。一旦上火，可能会出现口干、咽痛、口臭、口腔破裂、牙龈肿痛、眼睛干涩、流鼻血、头痛、痔疮、便秘、失眠等症状。

避免重“进”轻“出”

随着人民生活水平的提高，很多家庭每天都有肉有鱼，饭菜太油腻。这些食物代谢产生的酸性有毒物质需要及时排出，生活节奏的加快使得很多人排便不规律，甚至便秘。近年来，保健提倡‘负营养’概念，即注意人体排泄物的排出，减少‘肠毒素’的滞留和吸收，提倡在补充的同时，也要注意排便的次数和通畅程度。

避免不断的补偿

有些人喜欢根据自己的口味服用某种补药，然后从多年不变变成了‘偏食’，对身体不好。因为药物和食物不仅