冬至为什么吃饺子呢 冬至吃饺子的习俗
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1.冬至时不同地方有不同的习俗。北方有宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗。在南方，冬至有吃汤圆和长面条的习俗，而在苏北人，冬至有吃大葱炒豆腐的习俗。冬至吃饺子，据说也是“医圣”张仲景在《祛寒焦耳汤》中的善举。南阳至今仍有一首民谣，叫“冬至胡作非为饺子碗，冻耳朵没人管。”。
2.饺子原名“焦耳”，是由中国医圣张仲景首先发明的。东汉末年，各地灾害严重，很多人患病。南阳有个名医，名叫张继，名叫仲景。他从小苦读医书，博采众长，成为中医的创始人。张仲景不仅医术高明，而且医德高尚。他认真对待穷人和富人，拯救了无数的生命。张仲景在长沙为官时，经常为百姓治病。有一年，当地瘟疫盛行，他在衙门口造了一口大锅，舍药救人，深得长沙人喜爱。张仲景从长沙退休，去了老家白河。在岸上，我看到许多穷人饥寒交迫，耳朵都冻僵了。他非常不安，决心治疗他们。张仲景回家时，求医的人很多。他忙得不可开交，但心里一直记着那些冻烂的事。有耳朵的穷人。他仿照长沙的做法，叫弟子们在南阳东关的一片空地上搭起药棚和大锅，在冬至当天开放，给穷人送药治病。张仲景的药叫“祛寒焦耳汤”，分发给讨药的病人。每个人都有两只迷人的耳朵和一碗汤。人吃了祛寒汤，全身发热，气血通畅，耳朵也暖和了。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。
3.张仲景距今已近1800年，但他的“祛寒焦耳汤”的故事一直在民间广为流传。冬至和大年初一，人们吃饺子，心里还惦记着张仲景的恩情。今天，我们不需要用迷人的耳朵来治愈冻坏的耳朵，但饺子已经成为人们最常见和最喜欢的食物。
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