米酒不放冰箱保存可以吗 米酒喝不完要放冰箱吗
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1、米酒可以放在冰箱里保存，但要注意保存方法。
2.不要放在温度高的地方。黄酒长时间放置在高温环境下，其口感和谐性会被破坏，酒花的苦味和单宁成分会被氧化，特别是黄酒的颜色会提前变红变浑浊。比如，黄酒在20存放会比在5存放早6到9倍引起浑浊。所以米酒最好存放在阴凉的地方或者冷藏库。
3.不要让自己暴露在阳光下。冬天一些酒店或配送单位在室内无处存放，就堆在露天。这样也会缩短保质期，影响黄酒的口感。米酒暴露在阳光下会产生难闻的气味。因此，通常在米酒瓶中使用棕色或绿色的瓶子，以遮挡光线，减少光化学反应，保持米酒的品质。
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