黄精能生吃吗
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1.黄精不能生吃。
2.黄精是百合科植物黄精的根茎。一般春秋采挖，洗净，沸水略烫或蒸至透心，晒干后切片入药。
3.黄精是滋补药，可用于酿酒、炖肉、煲汤等。在生活中，却不能直接生吃。生吃对喉咙刺激很大，对食道有一定刺激，不建议生吃。
4.黄精的主要功能是益气养阴，健脾润肺，益肾。用于肺肾阴虚所致的干咳少痰、久咳不愈。脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力；头晕目眩、腰膝酸软、头发早白等。肾精不足所致。
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