活章鱼能生吃吗 活章鱼能生吃吗有毒吗
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1.活章鱼可以生吃，但一般不建议生吃章鱼。一方面，章鱼是海产品，含有大量寄生虫。生吃章鱼后，灭活的寄生虫会侵入人体，造成严重的健康威胁，甚至导致寄生虫病。另一方面，目前严重的海洋污染、溢油和污水排放会影响海鲜产品的生长，一般建议尽量少吃生海鲜。
2.章鱼作为一种食物，营养非常丰富，人们可以适量食用章鱼。中医认为，章鱼一定是甜咸的。经常食用可以提供人体所需的营养物质，增强人体体质，补充气血。尤其是体质虚弱、营养不良、乳汁分泌不足的人，章鱼须适合食用，但要适量。
3.现代研究表明，章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、钠、维生素E、维生素C等营养成分。需要注意的是，有荨麻疹、胆结石病史的人是禁止吃章鱼的。
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