冬至吃饺子为了纪念谁 冬至要吃饺子的原因
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1.冬至吃饺子原本是为了纪念张仲景在冬至戒药而流传下来的传统习俗。南阳至今仍有一首民谣，叫“冬至胡作非为饺子碗，冻耳朵没人管。”。
2.张仲景是南阳Xi鄂人。他写的《伤寒杂病论》是医家的代表作，而《祛寒焦耳汤》更是被历代医家奉为经典。张仲景有句名言：进则救世，退则救民；你做不了好医生，也做不了好医生。
3.东汉任长沙知府，探病上药，大堂行医。后来他毅然辞职回老家给邻居治病。当他回到家时，已经是冬天了。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻僵了。他让弟子们在南阳东关搭起医疗棚和大锅，在冬至那天放弃自己的“迷人耳朵”来治疗冻疮。
4.他把羊肉和一些祛寒的草药放在锅里煮，然后捞出羊肉和药物切碎，用面包做成耳朵状的“饺儿”。煮好后，他给每个来要药的人两个“饺儿”和一大碗肉汤。人们吃了“焦耳”，喝了“祛寒汤”，浑身发热，双耳发热，冻伤的耳朵治好了。后人学了“焦耳”的样子，把它包装成食品，也叫“饺子”或“扁食”。
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