咖啡里的咖啡伴侣干什么用的
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咖啡伴侣的作用是改善咖啡的口感，它可以使营养更加均衡。咖啡伴侣可以让咖啡尝起来像牛奶一样丝滑。因为速溶咖啡本身的口感和味道并不是特别好，咖啡伴侣显然可以用很低的成本改善口感。而且用起来特别方便，可以直接用热水冲泡。它可以创造牛奶的香味，使咖啡的味道更加醇厚。
咖啡伴侣，俗称奶精，主要由植脂末组成，植脂末是植脂末和植物油粉的总称。咖啡伴侣的主要功能是改善口感，提供均衡的营养，赋予产品‘奶感’。纯咖啡会有苦味，如果在咖啡中加入一些咖啡伴侣，味道会变得鲜美，各种口味丰富。
植脂末是以精炼植物油或氢化植物油和酪蛋白为主要原料的新产品。植脂末种类繁多，功能各异，用途广泛。其生产历史可追溯到20世纪50年代，现已广泛应用于烘焙食品配料、冷食配料、糖果配料和固体饮料配料。
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