怎样挑选干辣椒好吃 如何挑选干辣椒
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1.看颜色。挑选干辣椒时，要看表面的颜色。质量好的干辣椒颜色会红而亮，干辣椒表面会红而暗，说明干辣椒放置时间长。
2.看表面。质量好的干辣椒外观完整，无损伤，无虫斑。
3.闻一闻。质量好的干辣椒香味浓郁，没有刺鼻的味道。
4.用手触摸。买干辣椒的时候可以用手摸摸，质量好的干辣椒会更干。
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