红薯的叶子怎么吃 红薯的叶子如何吃
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1.材料：红薯叶500克，蒜籽三粒，生糖一勺，鸡粉半勺。
2.先把红薯叶的老叶折起来，再把根的茎撕开。用加了一点盐的水浸泡一下，然后洗干净。
3.将洗净的红薯叶放入沸水锅中再煮一分钟。取出控水待用。
4.取大蒜籽用刀背去皮，然后切碎备用。
5、锅七成热，放少量花生油，然后把蒜籽放下爆香。
6.把煮好的红薯叶放下翻炒几下，放一勺盐，用小半碗淀粉水勾芡。
7.放半勺鸡粉，搅拌均匀。
8.关火，装盘。该吃饭了。今天焯水用了半拍，然后炒的颜色变亮了。
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