人造奶油是什么做的
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人造黄油是由植物油、一些动物油、水和调味料混合加工而成的。中国专业标准定义：人造奶油是指加水及其他辅料精制而成的食用油，经乳化、淬火后合成的具有天然奶油特性的塑料制品。
人造黄油是由什么制成的？
文章插图
国际标准案例定义：人造黄油是一种塑料或液体乳化食品，主要是油包水型，原则上是由食用油加工而成。
日本农林标准定义：人造黄油是指在食用油脂中加水乳化，然后骤冷捏合，或不经急捏合而加工的一种塑性或可流动的油产品。【人造奶油是什么做的】人造奶油外观为明亮的淡黄色，塑状固体质地均匀细腻，风味良好，无霉变和杂质，脂肪含量在75% ~ 80%以上。
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