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桃胶怎样做好吃 桃胶好吃的做法

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1、皂角米、桃胶、银耳汤。材料:桃胶15g,皂角10g,银耳15g,红枣6g,枸杞2g,黄冰糖适量。桃胶看起来像是泡过的,大概十次以上!只挑里面的树皮;皂角饭泡12个小时,泡完看起来很饱!然后是银耳,可以泡30分钟;最后把所有的材料放在一起煮。我自己肯定喜欢糯米的味道,而且文火1小时就能吃完!喜欢冰镇的盆友可以等室温后放入冰箱冷藏1~2小时!

2、桃胶黑加仑牛奶西米。材料:桃胶20g,黑加仑葡萄干适量,牛奶1瓶,西米50g,黄冰糖适量。准备材料;将泡好的桃胶洗净,主要是去除桃胶中的黑色杂质(其实主要是树皮),然后将其打碎成小块;桃胶加水,放入锅中,烧开,小火炖1小时;中途加冰糖(桃胶本身没有味道,可以多加);煮至汤汁变浓;倒入牛奶(最好是甜牛奶或椰奶),放凉;这个时候可以煮西米。水烧开后,倒入西米。放之前一定要烧开,不然西米会散。过程中不断搅拌,防止粘锅,煮14分钟;当仍有少许白核且大部分透明时,即可关火加盖焖5~10分钟;10分钟后,西米完全透明。取出西米,用凉开水冲洗干净,沥干水分。(这让西米更清爽);最后把沥干水的西米放入奶桃胶中,撒上黑加仑葡萄干!

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