烤面包都需要哪些食材 烤面包都需要什么食材
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1.烤面包需要的食材：筛面粉，然后取等量的奶粉，少量的糖，少量的盐，少量的酵母和一个鸡蛋。
2.把所有的原料放在一起，加水搅拌，发酵。第一次发酵结束后，提起再压，继续第二次发酵。第二遍完了，面条也吊起来，然后第三遍发酵。
3.确认发三遍后，放在案板上做面包屑，也可以根据个人喜好包馅。
4.将面包皮密封，放在温暖的地方20分钟。
5.烤盘刷油，加入面包屑，刷蛋液。
6.微波炉预热到200摄氏度时，放入面包屑，用底火烤15分钟，再用内热烤5分钟。
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