酱爆扁豆如何做 做扁豆的方法
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1.扁豆250克，蒜适量，糖适量，甜面酱适量，盐根据口味可省略。
2、做法：烧开水，烧开，放一勺盐。将扁豆放入水中焯一下。煮熟了才能去除豆类毒素(注意要把扁豆的豆筋撕掉)
3.进入市场。准备甜面酱。放油进去，切蒜末，放油锅里炒香，再放入甜面酱炒香；
4、然后加入煮好的扁豆翻炒，加少许糖。
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