鱼上锅蒸多长时间好吃 鱼要蒸多久才好吃
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1、鱼上锅蒸8-15分钟好吃。具体和鱼的种类，鱼的大小，热量等有关。比如同样是中火蒸，鲤鱼肉比较嫩，一般蒸8-10分钟，而草鱼肉比较老，可以再蒸一会儿。
2.蒸鱼的时间要根据鱼的大小来定。鱼小的时候一般需要10分钟左右。鱼大的时候，最好延长3-5分钟。
3.如果不确定鱼是否熟了，可以用筷子在中间插一下。如果筷子可以很容易地插入，鱼不接触，那么鱼是蒸的。
4.清蒸鱼味道鲜美，蒸的时间不宜过长。时间过长，会破坏鱼的味道。
5、清蒸鱼好吃，除了掌握好蒸的时间、温度等。其调料的准备也很重要，一般放姜末、葱花、香菜、食用油、蒸鱼酱油等。
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