肉末蒸多长时间最好吃窍门 蒸肉末要多长时间
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1.肉末最好蒸10-20分钟左右。
2.材料：肥瘦相间的猪肉适量，鸡蛋1个，淀粉1勺，草果粉1勺，盐/味精和水。
3、肥瘦猪肉剁碎，剁成肉末很好吃，如果不想剁碎，可以用绞肉机搅拌一下更方便。
4.肉末里放一点淀粉，草果粉，盐/味精，然后打一个鸡蛋。搅拌均匀。
5、放适量的水，不要太多也不要太少。搅拌均匀。
6.入蒸锅蒸10-20分钟左右。不要蒸太久。蒸太久会变老不好吃。
7.蒸的时候，先把一双筷子插进肉里，看看能不能立起来。如果能自己站起来，说明已经蒸好了，可以直接吃了。
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