蒜酱如何调制好吃 怎么调蒜酱好吃
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1.材料：大蒜一端，酱油适量，醋适量，香油3/4汤匙。
2.将大蒜去皮洗净，用刀背拍平并切成小块，将大蒜放入小碗中。
3.用手抹平蒜末，将食指插入蒜末中间，挖一个小洞。
4.将酱油慢慢倒入孔中，快满时停止，让蒜末充分吸收。你会听到蒜末喝水的声音，然后倒入，直到孔1/4满。
5、然后倒入醋，填满另四分之一，溢出一点点也没关系。
6.倒入后用手按压，让蒜末充分浸泡。盖上盖子，吃的时候加醋和香油，拌匀。
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