新鲜的板栗如何保鲜储存 怎样储存板栗保鲜
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1、阴凉通风保存。新鲜的栗子放在阴凉通风处，摊开，注意不要堆在一起。只要能通风就可以存放一两个月。
2、水浸风干保存。将栗子浸泡在冷水桶中，水位高出栗子30 ~ 60 cm，两天换水一次，连续浸泡7 ~ 10天后取出，放入竹篮中，挂在通风处，自然晾干。这样可以让板栗风干，可以大大提高板栗的保质期。
3、砂的储存和保存。先在阴凉的室内地面上铺一层稻草，再铺6厘米左右厚的沙子。沙子的湿度要用手揉搓，放下为宜，然后在沙子上交替堆起一层栗子果和沙子(每层3-6厘米厚)。这样堆积后，在上面铺6-8厘米的湿沙，上面盖稻草。要求每半个月转动检查一次。如果沙子比较干，可以适当喷水。栗子用这种方法可以保存4个月左右。
4.塑料袋被储存和保存。将栗子装在塑料袋里，放在通风、温度稳定的地下室。室温在10以下时，需要密封，室温在10以上时，每7天翻一次，1个月后可延长开启时间。这样保持一段时间是没有问题的。
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