水果食用有宜忌 饭后水果选择也有讲究
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水果是生活中最不可缺少的健康食品之一。另外,气候干燥,人体容易失水,所以水果是补水嫩肤的好食物。然而,水果虽然营养健康,但食用也是禁忌。让我们跟随[]一探究竟吧!
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误区一:饭后立即吃水果有助于消化。
不要!胖子饭前吃,瘦子饭后吃。
水果是低热量食物,本身产生的热量较少。饭前吃水果可以减少胃容量,有助于减少其他食物的摄入,防止摄入过多的热能,对预防肥胖有一定的好处。
对于需要减肥的人来说,饭前吃水果比单纯节食效果更好。但是,对于不需要减肥的人来说,水果应该在饭后吃。
至于饭后多久,可以根据个人感觉决定。
如果饭后肚子很饱,可以在饭后1-2小时吃水果;如果晚餐吃得少,有食欲,那时候可以吃水果。
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误区二:只吃水果可以减肥。
不要!大部分水果吃多了会胃疼,腹胀。
大部分水果的膳食纤维含量较高,吃多了容易引起胃痛、腹胀,所以吃水果也要辨证施治。
胃肠虚寒的老人不宜多吃橘子;胃肠道不好或便秘的人要少吃柿子。
有些人吃菠萝,会诱发过敏。有胃肠疾病和凝血障碍的人不宜食用。
香蕉含糖量高,含钾量高,血糖高,肾功能不全的人要少吃。
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误区三:水果是饭,美容养颜。
不要!容易导致营养不良。
除了大量的糖,人体每天还需要足够的蛋白质、脂肪等营养物质来维持身体机能。
虽然果实含有85%以上的水分,但蛋白质、脂肪、钙、铁等的含量。在水果中很少。如果长期把水果当饭吃,必然导致蛋白质和脂类摄入不足,最终导致营养不良和贫血。
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误区四:空腹吃水果没关系。
不要!有些水果要在饭前仔细吃。
水果中含有较多的有机酸和单宁,有些还含有高活性的蛋白酶。在错误的时间进食可能会对胃造成刺激和伤害。
大部分水果可以饭前吃,但富含有机酸的水果如山楂、柿子、橘子、葡萄、菠萝等不宜饭前或空腹吃。
另外,荔枝、木瓜也要在饭后半小时吃,既能防止消化不良,又能防止这些对身体有益的东西变成有害物质。
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早上吃什么最好?
早上吃水果对人体最有效,可以充分发挥水果的营养价值,产生对人体健康有益的物质。
这是因为,经过一夜的睡眠,肠胃的功能还处于激活状态,消化功能不强,但需要补充足够的营养。这时候吃容易消化吸收的水果,可以满足早上工作或学习活动的营养需求。
不太酸不太涩的水果非常适合早上吃,比如苹果、梨、葡萄等。
饭后选水果可以讲究吗?
饭后吃少量木瓜为宜。因为木瓜中的木瓜酶能帮助人体分解肉类蛋白质,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良有一定作用。
此外,饭后吃一些富含有机酸的水果如猕猴桃、橘子、山楂、菠萝等也是不错的。这些水果可以增加消化酶的活性,促进脂肪分解,帮助消化。
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睡觉前可以吃水果吗?
睡前吃水果不利于消化,容易造成热量过剩,导致肥胖。【水果食用有宜忌饭后水果选择也有讲究】吃高纤维含量的水果,尤其是在睡觉前。肠胃过饱会影响睡眠,对于肠胃不好的人来说更是雪上加霜。
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