鸡腿怎么烧才好吃 红烧鸡腿的做法
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1.主料：鸡腿500g，调料：盐1小勺，酱油1小勺，冰糖1颗，葱半根，姜3片，八角2个，桂皮1个，料酒1小勺，香叶2片，红辣椒2个，植物油适量。
2.准备好所用的食材；锅烧热，加入少许油，放入鸡腿，炒熟。
3、炒至鸡腿微黄铲出，放少许油，放入八角、香叶、桂皮、花椒。
4.加入葱姜末，加入料酒和红烧酱油炒香。
5.倒开水；烧开后加入炸鸡腿。水不要过鸡腿。大火烧开后转中火，小火炖30分钟。
6、加盐，转大火，收汤。
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