地瓜怎么样保鲜 地瓜怎么样保鲜储存
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1.通风储存法。红薯要放在外面通风干燥的地方晾干一段时间，让表面的水分蒸发掉，再拿回屋里。如果放在室内，最好放在木架子上，保持干燥。
2.冰箱保鲜法。可以把买来的红薯一个个用报纸包好，然后放在冰箱的保鲜室里。这种方法可以在合适的温度下保存很长时间，不会腐烂或发芽。
3、窖藏和保存方法。储藏的红薯应在初霜冻前后5-10天，温度在15度左右时采收。当温度下降到10度以下时，它们很容易受到冻害和地窖腐烂。收获红薯时，要轻拿轻放，不要破皮。入窖前要把坏的、受伤的土豆挑出来，用专用红薯保鲜剂喷到湿透，然后用塑料布盖紧，6小时左右，再打开干皮入窖。
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