杂粮有哪些(杂粮的功效作用)
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杂粮有哪些?杂粮通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆、薯类以外的粮食和豆类作物,主要包括高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、小米、薏米、籽粒苋、芸豆、绿豆、红小豆(小豆、红黍)。希望下面的内容能帮到你。让我们来看看!
杂粮有哪些
杂粮通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯以外的粮豆类作物。主要包括:高粱、小米、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、黍稷、黍子、薏苡仁、籽粒苋、芸豆、绿豆、红小豆(小豆、红小豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆。其特点是生长期短,种植面积小,种植面积特殊,产量低,一般营养丰富。常吃杂粮可以预防热病,如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性支气管炎、高血压等。
吃杂粮可以防治心脑血管疾病。粗粮可促进胆固醇排泄,可预防和辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。
杂粮有防治糖尿病的作用。粗粮中也含有淀粉,但食用粗粮后,并不能引起血糖的升高。原因是粗糙的细胞壁不容易被人体破坏。
杂粮有治疗便秘的功效。杂粮的组织都含有较多的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动,缩短粪便在肠道内的滞留时间,通过代谢使粪便通畅。
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