蛋糕在家里怎么制作呢（蛋糕在家里怎么做蛋糕）
简介：关于蛋糕在家里怎么制作呢（蛋糕在家里怎么做蛋糕）的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1.可以在家做蛋糕；
2.用三筷子打蛋清，比两种药快多了。用不了多久就会起泡(为了突出甜味，可以放一点盐)，放一勺糖，继续打。等稍微稠一点的时候，再放一勺糖，然后继续打。如此反复15分钟左右，就会变成奶油状，筷子也不会脱落。这个过程比较关键，有点痛苦！需要一点耐心和坚持！这里最好有打蛋器！
3.蛋黄里放两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀。
4、倒入一半的奶油蛋清，上下搅拌而不是打圈。这点要特别注意。
5.搅拌均匀后倒入另一半奶油蛋清上下翻炒。
6.按下煮饭键，电饭煲预热1分钟，取出。锅有点热。锅里倒一点油，均匀涂抹，防止粘锅。
7.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下把气泡抖出来。
8.按下烹饪键，2分钟后会自动跳转到保温档。此时用毛巾盖住通风口20分钟，然后按下烹饪键，20分钟后就好了。
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