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自制夹心巧克力的方法视频

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材料:巧克力500克,咖啡一袋,干果20克,淡奶油100毫升,碎花生50克。

练习:

1.将淡奶油、三分之一巧克力棒和咖啡放在一起,加热融化,放入裱花袋中,冷却制成巧克力心备用;

2.将干果和花生切碎备用;

3.将剩下的三分之二巧克力切碎融化;

4.首先将一半融化的巧克力倒入模具中。倒的时候让巧克力盖住模具,然后放入准备好的三明治,再倒入巧克力填满,低温冷却;

5.冷却后,从模具中取出。

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