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面包机做面包怎么做才松软 面包机做面包怎么做才松软好吃视频

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1.加入黄油,开始烘烤,直到黄油融化。

2.将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖和酵母混合均匀,放入面包机。

3.启动面包机上的“普通面包”按钮,选择“彩色烘焙”,重量为750g。把面搅拌半个小时,到时候会有提示音。需要第二次搅拌面条,重复第一次搅拌面条的步骤半小时。最后停止程序。让面团静置约1小时。这样就能形成面筋。(如果在和面的过程中发现面团发粘,可以适量加点面粉。)

4.开始“普通面包,烘焙中等,750g”进入制作面包的流程,直到面包做好。烘烤结束前20分钟,可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。

5.不慌不忙地把准备好的面包拿出来,放在面包桶里自然冷却。这个时候你会发现面包的外皮有点硬,油还没有收上来。冷却后呢?很吸引人。

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