银杏果可以生吃吗 银杏果能不能生吃呢
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1.银杏也叫银杏，不能生吃，生吃可能会中毒。
2.油炸后毒性可降低，但一次摄入量不宜过大。银杏不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖，还含有维生素C、钙、磷、铁、钾、镁，以及银杏酸、黄酮苷、银杏酚、苦内酯和戊聚糖。
3.银杏叶具有疏通血管、促进血液循环、保护肝脏、滋阴抗衰老、预防高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化的作用。
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