生牛肉怎么做成熟牛肉
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生牛肉按如下方法烹制成熟牛肉：
材料：牛筋两根，卤制牛肉一袋，葱、大料、草果、葱、姜、蒜各一根，酒、盐、冰糖各一汤匙，生抽、老抽适量。
具体步骤如下：
1.牛筋泡水，切成大块。
2.中火加热炒锅，放少许油，放姜片，爆香蒜，葱爆炒至软。然后放入切好的牛肉翻炒至牛肉表面收缩变白。
3、然后加水，加入调料，卤汁包，草果，大料，中火煮沸，撇去浮沫，转小火炖。【生牛肉怎么做成熟牛肉】4。炖两个小时后，加入冰糖，再炖一个小时。炖牛肉软烂，筋道通透。你可以用筷子。
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