夏季孕妇吃什么更健康
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不管是什么季节,都要注意饮食,关系到身体健康。尤其是孕妇,更要注意饮食。下面我们来看看孕妇夏天吃什么更健康。
一、夏季孕妇吃什么:水果
1、樱桃
樱桃富含铁、磷、镁、钾、维生素B和C、钙、磷等多种矿物质元素。维生素A的含量比苹果高4-5倍。2、火龙果
吃火龙果可以保护皮肤、肠胃、缓解便秘、预防妊娠高血压。3、橙子
多吃橘子,不仅可以缓解便秘和孕吐,治疗感冒和预防妊娠高血压,还有利于胎儿的智力发育。4、猕猴桃
猕猴桃含有大量的叶酸,有助于胎儿的健康发育,同时多吃可以稳定孕妇的情绪,提高睡眠质量。二、夏季孕妇吃什么:食谱
1、白菜奶汁汤
原料:白菜心500g,牛奶50g,精盐5g,味精0.5g,鸡汤150g,湿淀粉少许,食用油和鸡油少许。做法:将白菜洗净,切成4.5厘米长、1.5厘米宽的条状,放入水中煮熟,捞出,控干水分。锅里烧热食用油,放入鸡汤,再放入味精、精盐、大白菜,煮一两分钟,加入牛奶,锅烧开,放入淀粉,淋上鸡油,装盘即可。
功效:颜色乳白色,奶味浓郁,让孕妇胃口大开。
2、猪肝凉拌瓜片
原料:黄瓜200g,熟猪肝150g,香菜50g,干海苔25g。酱油、醋、精盐、味精、花椒油。做法:将黄瓜洗净,切成长3厘米、宽0.9厘米、厚0.3厘米的块,放入锅中。将煮熟的猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的薄片,放在黄瓜上。然后将香菜洗净,去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。最后将开水煮熟的干海苔倒入盆中,将调料搅拌均匀后浇在瓜片和肝片上。
功效:猪肝含有大量的铁元素,搭配鲜嫩的黄瓜蔬菜,清香可口,刺激孕妇食欲。
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