怎样清洗长山药上的粘液（清洗长山药上的粘液的方法）
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怎样清洗长山药上的粘液
山药去皮后，放入醋水中，煮4到5分钟，然后取出放入冷水中浸泡，去除粘液；先将山药用清水洗净，然后放入沸水锅中煮四五分钟，冷却后去皮；
山药洗净，放入蒸锅蒸四五分钟，冷却后去皮；
烧开水后秒，将水烧开，放少许盐，滴几滴醋，将洗净切好的山药放入开水中浸泡，50秒左右快速取出，然后放入冷水中浸泡。
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