兔肉粥
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兔子粥味道还是不错的。让边肖给你具体介绍一下。希望大家喜欢。
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兔粥的烹饪方法：将兔肉洗净，切块，放入锅中，加水煮沸，去沫，加入大米煮粥，加入葱花、姜末、花椒粉、盐、味精等。等它熟了，再煮一两次，一天一剂。
功效：补中，清热解渴。适应症：适用于脾胃虚弱、营养不良、乏力、消瘦、食欲不振、口渴、口干等。兔肉是蒙古兔、东北兔、高原兔、华南兔、兔等的肉。其他兔种多称为兔。
兔粥功效介绍中医认为，兔肉味甘凉，入肝肠，有补中益气、清热止渴的作用。《本草纲目》说补中益气，主治湿热。止渴健脾。凉血、清热解毒、利大肠。《名医别录》说是‘补中焦’。《本经逢原》说是治胃热呕吐红肠出血的。营养分析表明，本品富含蛋白质、脂肪、麦芽糖、葡萄糖、硫、钾、磷、钠等。其中，蛋白质含量高于牛羊肉和猪肉，而脂肪含量远低于猪肉和羊肉。它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，所以被称为‘美容肉’。兔肉中含有丰富的卵磷脂，可以保护血管，预防动脉硬化。用健康胎兔制成的糖衣片对肝炎、肺结核、慢性支气管炎有明显疗效。中老年人脾胃功能减退，消化吸收能力下降，常患高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、老年慢性支气管炎等疾病。兔肉常被用来煮粥食用，是老年人很好的保健品。【兔肉粥】:的注意事项当它用于治疗口渴和口干时，它可以与山药和花粉同等使用，可以提高治疗效果。
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