怎么炒酸辣土豆丝（炒酸辣土豆丝的做法）
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用通俗的语言向你展示世界。世界如此精彩，让我们一起去认识它吧！生活百科，带你逛生活圈。酸辣土豆丝怎么炒？首先将土豆去皮，切丝，用冷水冲洗干净，沥干水分。我来给大家解释一下怎么炒酸辣土豆丝。希望下面能有你想要的答案。我们来看看吧！
怎么炒酸辣土豆丝
先将土豆去皮，切丝，用冷水冲洗干净，沥干水分。香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水焯一下捞出。
烧热炒锅，放入葱花和姜丝，翻炒至变软。
加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味精、料酒翻炒少许。
最后用水淀粉勾芡，倒入熟油，即可食用。
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