在家自制蛋糕用电饭煲制作的简单方法
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一个有趣的百科知识都在这里。来感受一下科学的魅力吧。探索世界，普及知识！1.材料：白糖50g，低筋面粉100g，牛奶80ml，油60g，鸡蛋6个，白醋。
2.制作面糊：首先，将油和面粉混合搅拌。蛋清分离后，加入蛋黄和牛奶，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉画线搅拌至无干粉。
3.打蛋清：将蛋清放入无水无油的盆中，加入一茶匙醋，分三次加入白糖，打粒15分钟左右，直到可以立起筷子，提起尖尖，不要洒倒盆。
4.搅拌：挖一半打散的蛋清放入面糊中，呈之字形搅拌均匀。颜色混合均匀后，将剩余的蛋清倒入电饭锅。
5.如果没有蛋糕按钮，直接按烹饪按钮。到时候可以直接打开，也可以保温一段时间。开盖后取出，晾凉5分钟。
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