葡萄干的营养和功效

葡萄干的营养和功效？

葡萄干的营养与功效？

葡萄干是浓缩的干葡萄。它含有许多维生素和矿物质。经常适量食用可以健胃保肝。同时对贫血患者也有好处。葡萄干还有减肥瘦身的作用，能有效消除体内多余的脂肪和热量。葡萄干营养丰富，但每次都要适量食用。

葡萄干的功效和作用？

葡萄干的功效和作用

葡萄干的功效和作用如下：

1.滋补肝肾，补益气血，生津利尿。适用于营养不良水肿、痢疾、痤疮、皮疹等。脾胃虚弱引起的，是良药，能补虚延年。

2.葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素能刺激脑神经。经常吃对神经衰弱和疲劳的人也有好处。适用于神经衰弱和疲劳的人。

3.葡萄干对缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康尤其有益。葡萄干含有黄酮类物质，对保护心脏的作用更好。葡萄干中的类黄酮是强有力的抗氧化剂，可以抗衰老。

4.葡萄皮和葡萄籽中含有强抗氧化剂，能有效防治心脑血管疾病，适合老年人、妇女和体弱贫血者食用。

5.葡萄干可防止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，降低血小板凝聚力，预防心脑血管疾病。

葡萄干是晒干或阴干的葡萄的果实。性平，味甜，微酸。但需要注意的是，含糖量较高，糖尿病患者慎用。补钾和服用螺内酯、氨苯蝶啶时，不宜吃葡萄干等含钾高的食物，易引起高钾血症、肠痉挛、腹胀、腹泻、心律失常。

该内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核。

点击此处查看医生回答详情。

葡萄干有什么保健作用吗？

葡萄干可以补充血气。葡萄干富含铁和钙。平时多吃可以缓解贫血、血小板减少、怕冷、腰痛等症状，有效提高免疫力。

葡萄干中的纤维可以阻止血液中的果糖转化为血脂，从而降低患心脏病的风险。

葡萄干含有许多矿物质、维生素和氨基酸。经常食用它们可以滋养神经衰弱和身体疲劳的人。有一定疗效！