蘑菇水饺怎么做好吃（蘑菇水饺的做法）
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关注科学，专注百科，为你分享有趣的百科人文。更多精彩有价值的内容传递给每一个朋友！蘑菇饺子怎么做好吃？材料：面粉500克，香菇500克，大虾250克。辅料：葱姜适量，油15克，盐10克，酱油5克，醋3克，蚝油5克。现在边肖将谈论如何使蘑菇饺子好吃。希望下面的内容能帮到你。让我们来看看！
蘑菇水饺怎么做好吃
配料：面粉500克，香菇500克，大虾250克。辅料：葱姜适量，油15g，盐10g，酱油5g，醋3g，蚝油5g。
面粉加水数次，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，密封后放在一边，揉一会儿，直到面团光滑。
大虾去掉虾皮和虾线，虾肉洗净一半，剁成虾酱切成颗粒，将虾肉放入馅锅中，加入花生油、盐、酱油、醋和蚝油，搅拌均匀，最好是一个方向。
加入葱姜末，搅拌均匀。
香菇洗净，拧干水分，切碎，放入盆中搅拌均匀。
最后敲入一个鸡蛋搅拌均匀，饺子馅就做好了。
面团熟后，揉至光滑，揉成长条，拉成小剂量，擀出中间厚边薄的饺子皮，中间放馅。
将重叠在两侧的饺子皮捋到食指上，双手的拇指轻轻捏成一个金元宝饺子。放入沸腾的锅中煮熟。
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