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甘油是什么 什么是甘油

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甘油的化学名称为甘油,是一种无色、无味、有甜味的有机物质,一般为清澈粘稠的液体。

甘油是谢尔在1779年发现的,后来在1823年,因为甘油中的一种物质在希腊语中有甜味的意思,所以被命名为甘油。甘油因其独特的性质而被用于许多方面。例如,在工业上,甘油可用于制造硝化甘油、醇酸树脂和环氧树脂。在日常使用中,可作为果汁、果醋、果酒中的添加剂;在医学上,甘油可以用来稳定血糖和胰岛素。

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