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大多数老年人都会有“三高”(高血糖、高血压、高血脂)的问题，“三高”是心脑血管疾病的罪魁祸首，所以这些老年人容易患心脑血管疾病。为了保持健康，老年人在日常生活中如何预防心脑血管疾病？

防治心血管疾病的茶多酚是茶叶中的主要物质，能增强微血管的韧性，防止血管因管壁破裂而出血。

而且茶多酚可以降低血液胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶饭，可以软化血管，降低血脂，预防心血管疾病。

预防中风的原因之一是人体内产生过氧化脂质，使血管壁失去弹性，而茶叶中的鞣酸正好有抑制过氧化脂质生成的作用，所以可以有效预防中风。

可以防癌。在37的温度和适当的酸度条件下，食物容易产生致癌的亚硝胺，用茶叶煮饭可以有效地阻止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。

茶叶中含有的预防牙病的氟化物是牙本质中不可缺少的重要物质。如果能让少量的氟持续浸入牙齿组织，就能增强牙齿的韧性和耐酸性，预防龋齿。

用茶叶煮饭的方法：先将1 ~ 3g茶叶用500 ~ 1000g开水浸泡4 ~ 9分钟，取一小块干净纱布，将茶叶过滤去渣备用(不宜隔夜饮茶)；然后将大米放入锅中，洗净，再将茶叶倒入米锅中，使其高出米粉3厘米左右，煮熟后即可食用。

通过介绍，大家清楚了老年人在日常生活中如何预防心脑血管疾病。想了解更多老年人安全知识，请继续浏览本网其他栏目，确保老年人拥有健康的晚年。

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